【贡菜腊猪耳】
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贡菜腊猪耳的味道鲜辣，口感爽脆，让人吃了还想吃，而且不会腻 。这道菜不仅老少皆宜，还具有清热除火、健脾开胃的食疗功效呢！食材主要食材：贡菜100克 。
其他食材：腊猪耳300克，姜末、蒜末、剁椒、香葱、油、盐适量 。
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做法步骤1.腊猪耳提前煮熟切丝、贡菜洗净备用 。
2.热油爆香姜蒜末，爆香剁椒 。
3.下入贡菜略炒，再加入切好的腊猪耳 。
4.最后加入盐，加入香葱段，翻炒均匀即可 。
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功效补虚损、健脾胃、清热除火、健脑安神、宽肠通便、预防缺铁性贫血 。
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