板栗煮多久才熟 板栗怎么煮才好吃


板栗煮多久才熟 板栗怎么煮才好吃

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板栗是一个非常好吃的食物 , 无论是生吃还是熟吃都是可以的 , 而且能够提供充足的能力 , 那么板栗煮多久才熟呢?板栗煮多久才熟板栗在煮前一定要用刀横切一刀 , 将外壳的三分之二划开 , 这样煮时里面的肉吸水后就会自己涨出部分 , 出熟得快 , 一般煮上15分钟就熟了 , 要注意的问题是:煮时水不要太多 。否则会使板栗里的糖分溶出 , 失去原有的甜味 。熟后可用大火把水分爆干一下 , 这样煮出来的板栗会更好吃 。
板栗怎么煮才好吃第一种 将板栗清洗干净 , 用小刀划“十”字 , 然后在锅里烧开水 , 将板栗倒进去煮5分钟左右 , 加入适量食盐 , 盖上锅盖焖煮一会 , 接着捞起来放在冷水里冷却 , 沥干水分之后吃起来就非常好吃了 。
第二种 材料:板栗、白糖 。
做法:1、首先将准备好的栗子清洗干净 。
2、用刀在栗子尖上开小十字口 。
3、冷水下锅开始煮20分钟 。
4、待锅内水沸腾后 , 加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火 , 焖10分钟就可以了 。
5、煮好的栗子 。
6、栗子开了口 , 像花瓣一样 , 很好剥 , 粉粉的蛮好吃哟 。
板栗的功效与作用板栗的功效:益气补脾 , 健胃厚肠;防治心血管疾病;强筋健骨 , 延缓衰老
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 , 能供给人体较多的热能 , 并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应 , 有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 。因而 , 栗子具有益气健脾 , 厚补胃肠的作用 。
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素 , 可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病 , 有益于人体健康 。
栗子含有丰富维生素C , 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能 , 可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等 。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。
板栗怎么去皮和壳1.盐水煮法 , 在板栗中间切口 , 放在盐水中 , 煮5分钟 , 趁热去掉板栗的壳和皮 。
2.热水浸泡法 , 洗干净放入器皿中 , 加精盐 , 用开水浸没 , 盖锅盖 , 5分钟取出切开剥皮 。
【板栗煮多久才熟 板栗怎么煮才好吃】 3.切口浸泡法 , 对半切开 , 去壳 , 开水盖盖泡五分钟 , 筷子搅拌法 , 对半切开 , 去壳 , 加入开水搅拌 。

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