文章插图
1、牛柳300克 ， 淀粉50克 ， 蒜苔100克 ， 黄瓜50克 ， 葱少许 ， 姜少许 ， 蒜少许 ， 老抽少许 ， 盐少许 。
2、将牛肉里脊切丝 ， 放入淀粉中 ， 将肉裹均匀 ， 放入少许盐腌制一会儿 。
3、热锅放油 ， 将裹好淀粉的牛柳倒入 ， 炸至金黄色捞出 ， 将油沥干 。
【牛柳的做法教程窍门 牛柳的做法大全】4、锅内留少许油 ， 将切好葱姜蒜倒入 ， 爆炒出香味 。
5、将牛柳和蒜苔倒入继续翻炒 ， 时间不宜太长 ， 不然会炒老
6、倒入老抽上色 ， 最后撒入少许盐入味 。
7、出锅装盘 ， 边上可以摆置一些黄瓜做配菜 ， 清爽可口 。
推荐阅读
- 宫爆鸡丁张亮的做法 宫爆鸡丁咋做
- 茐油饼的做法 油饼的做法油饼怎么做好吃
- 砂锅三文鱼头的做法视频 砂锅三文鱼头的做法
- 皮冻灌汤包的做法及配方窍门 皮冻做灌汤包的做法
- 电饭锅家庭做蛋糕的简便方法 怎样在家用电饭锅做蛋糕
- 红烧排骨香芋如何做 制作红烧排骨香芋的方法
- 烧钳鱼如何做 制作烧钳鱼的方法
- 酱香鸭头如何做 做酱香鸭头的教程
- 怎样做冬笋炒牛肉 冬笋炒牛肉的做法
- 冬笋腊肉福袋如何做 做冬笋腊肉福袋的步骤