文章插图
1、青萝卜1个，干辣椒丝少许，盐适量 。
2、青萝卜一个，洗净去皮 。
3、切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿 。
4、锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝 。
5、大火翻炒片刻，转小火翻炒 。
6、锅中加入半碗水大火烧开，放入干辣椒丝 。
【青萝卜怎么腌制又脆又好吃 青萝卜怎么炒好吃】7、盖上锅盖煮3分钟，继续翻炒 。
8、锅中加入适量盐调味，翻炒均匀，留有一些汤汁就可以啦 。
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