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1、制作蒜茸生蚝需要准备生蚝四百克 ， 大蒜两头 ， 葱花适量 ， 粉丝和蚝油、白糖、生抽还有食用油各适量准备一些 。把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜茸 。
2、把生冼处理一下清洗干净 ， 摆放在盘子中 。在炒锅中放油加热以后把蒜茸入锅炒成金黄色取出 ， 加适量蚝油和糖调匀以后直接铺在生蚝上面 ， 再盘子底部浇适量的生抽 。
【生蚝的吃法技巧教程 生蚝吃法大全和做法】3、把蒸锅中放水加热烧开 ， 把生蚝入锅上面铺上粉丝 ， 大火蒸十分钟 ， 蒸好以后洒上葱花点缀就可以 。
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