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扇贝的做法有很多 ， 吃起来也是营养美味的 ， 和大白菜一起炖食味道就非常好 ， 那么大白菜炖扇贝怎么做好吃呢?大白菜炖扇贝怎么做好吃把扇贝清洗干净掰开 ， 把里面的肉取出来清洗干净 ， 把白菜洗干净以后切一下 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 把葱花放进去 ， 然后再加白菜翻炒均匀 ， 添加适量的水 ， 慢慢的焖煮一会儿 ， 扇贝肉放进去炖煮熟以后就可以装盘了 ， 这样味道是非常鲜美的 。
大白菜炖扇贝有什么营养保持体力 大白菜炖扇贝肉的营养是非常丰富的 ， 像碳水化合物 ， 水分 ， 不饱和脂肪酸 ， 矿物质 ， 维生素等等 ， 而且还含有光氨酸 ， 蛋氨酸以及氨酸等物质 ， 能够让身体功能维持的比较好 ， 让身体保持在健康的状态 。
提高免疫力 适当的吃一些就能补充身体所需要的各种营养物质 ， 让身体变得更加健康 ， 适当的吃一些大白菜炖扇贝肉 ， 还可以让免疫力有所增强 ， 它里面的氨基酸含量和身体需求非常接近 ， 可以让新陈代谢速度变得更快 ， 让抵抗疾病的能力变得更强 ， 而且还含有微量元素以及维生素 ， 可以让自身抵抗疾病的能力变得更好 ， 经常吃一些还是非常不错的 。
健脑益智 适当的吃一些大白菜炖扇贝肉还能补充不饱和脂肪酸以及卵磷脂 ， 让大脑细胞的发育变得更好 ， 让细胞的活性有所增强 ， 所以健脑益智的作用是相当不错的 。
美容养颜 吃一些大白菜炖扇贝肉还可以达到美容养颜效果 ， 它里面的维生素e含量丰富 ， 能够达到抵抗氧化作用 ， 延缓皮肤衰老 ， 还可以预防色素形成 ， 达到滋养皮肤作用 ， 让皮肤变得更加有光泽感以及变得更加细腻 。
扇贝烧汤怎么做才好吃粉丝扇贝汤 把扇贝肉取出来清洗干净 ， 粉丝放到水里面浸泡一下 ， 萝卜的皮去除清洗干净再切成块状 ， 大蒜 ， 生姜以及葱洗干净以后切片 ， 所有的材料全部都准备好 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 把大蒜生姜葱放进去翻炒一会儿 ， 再加入扇贝肉 ， 萝卜块 ， 翻炒均匀添加适量的水煮开 ， 再用小火一直煮到汤变成白色 ， 就把粉丝放进去煮上几分钟添 ， 加适量的盐调味就可以吃了 。
冬瓜扇贝汤 把扇贝处理好清洗干净 ， 然后再把冬瓜皮去除 ， 洗干净以后切成块状 ， 把蒜 ， 生姜 ， 葱放到油锅当中翻炒均匀 ， 然后就可以把冬瓜放进去翻炒一下 ， 加入适量的水 ， 用大火煮开以后就可以加入扇贝肉 ， 盖子盖好 ， 小火一直炖煮到冬瓜变成透明状 ， 再撒上一些香菜或者是葱花 ， 再添加适量的盐调味就可以吃了 ， 味道也是很好的 。
怎么把新鲜扇贝肉取出来【大白菜炖扇贝怎么做好吃 扇贝烧汤怎么做才好吃】 把扇贝处理清洗干净 ， 可以用牙刷刷一下 ， 然后就可以把刀伸进壳里面撬开 ， 沿着壳壁用小的刀把扇贝肉取下来 ， 等到扇贝外面的壳打开以后 ， 会看到黑色的东西 ， 它是内脏 ， 需要好好去除 ， 裙边下面的部分是腮 ， 也是需要去除的 ， 只需要留月牙形的黄以及团圆型的肉就可以了 ， 准备一个比较大的碗 ， 里面添加适量的盐以及水搅拌均匀 ， 把扇贝肉放进去浸泡几分钟 ， 顺时针进行搅打 ， 这样就可以让泥沙被冲洗干净 ， 扇贝肉就会更加的美味 。
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