文章插图
【火腿肠的保存方法 如何保存火腿肠】1、晾挂保存，首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射 。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥 。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中 。这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影响到了口感 。
2、冰箱保存，将香肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化 。
3、白酒保存，将香肠彻底风干之后，可以将它放在缸内，需要注意的是缸内要垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，就这样重复着，将香肠全部放于缸内，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙，缸需要放置在阴凉处，避免高温和雨林，这种方法可以保持半年不坏，而且开缸之后还能保证味道不变 。
推荐阅读
- 豆芽菠菜怎么炒好吃又简单 制作豆芽炒菠菜的方法
- 泡面怎么做好吃又简单 好吃又简单的泡面做法介绍
- 冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门 简单又好吃的冬瓜炖肉怎么做
- 决明子和荷叶泡水喝的功效
- 奥尔良鸡怎么炒好吃又简单 奥尔良小炒鸡的做法
- 怎样蒸黄花鱼干好吃又简单 蒸黄花鱼干的做法步骤
- 花菜怎么做好吃又简单漂亮 简单营养又好吃的花菜的做法
- 花甲怎么做好吃又简单 家常清炒花甲的做法
- 饺子皮怎么做成春卷皮 饺子皮做成春卷皮的方法
- 花雕酒放了十几年还能喝吗 花雕酒的简介