文章插图
1、材料：冬瓜300克 ， 虾20克 ， 姜丝适量 ， 小米椒半根 。
2、冬瓜去皮切小块儿 ， 虾干用点料酒稍微泡一会儿 ， 小米椒切细圈 。
3、姜丝用一点点油爆一下 。
【虾干排骨煮冬瓜汤的做法 虾干排骨煮冬瓜】4、放入虾干和冬瓜略翻炒 。
5、加入足量的水 ， 煮至冬瓜透明 ， 放入小米椒 ， 少量盐即可出锅 。
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