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【让它快速变软能吃的技巧 猕猴桃太生了怎么催熟快】猕猴桃是一种十分平常的水果品种之一 , 也被叫做山洋桃或者毛桃 , 在进口食品专柜上 , 也叫它奇异果 。
其实我们国家就是猕猴桃的原产国 , 并且食用历史十分久远 , 从古书典籍中就有记载 。而且猕猴桃不仅仅味道好吃 , 汁水丰富 , 它也是一种营养价值极高的食品 , 当之无愧的“果王” 。
猕猴桃个头不大 , 通常我们购买的时候 , 也不会只买一个两个地吃 , 都会买上几个 , 吃不完地留着下一顿再吃 。但是买回家吃的猕猴桃成熟程度都很高了 , 往往隔一两日就会熟透并且变质了 。
如果买一些成熟度低的吃 , 等待它们成熟的时间又不能保证 。今天就给大家聊聊 , 加速猕猴桃成熟的小妙招 。
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第一招 , 水果法
这是我们日常生活中最被大家所熟知的方法了 , 就是在一袋还比较生硬的猕猴桃中放入一个苹果或者一根香蕉 , 然后排干净袋子内的空气 。
系紧袋口放在家里比较暖和的地方 , 袋子里的苹果或者香蕉会释放出加速猕猴桃成熟的物质 , 大约一两天就能催熟了 。但是一定要放熟透的苹果或者香蕉才有这样的效果 。
第二招 , 牙签法
牙签法在严格意义上来应该称为“孔洞法” 。就是拿一根牙签或者其他尖锐一些的器具在质地比较硬、成熟度不高的猕猴桃表面轻轻扎若干个细小的孔洞 。
然后装进干净的食品袋中 , 系紧袋口 , 用比较厚的毛巾覆盖住 , 保留温度 , 大约两到三天即可熟透变软 。
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第三招 , 闷熟法
将买回来的比较生的猕猴桃装进两层保鲜袋中 , 并且排除内部空气 , 将袋口密封严实之后 , 放在家里温度最高的地方 。
冬天的放在暖气附近 , 夏天则最好放在光照充足的阳台上 。使用闷熟法来促进猕猴桃软化 , 时间受环境因素影响较大 , 一般三到四天即可 。
【总结】
想要对猕猴桃进行催熟处理 , 可以把生的猕猴桃和香蕉或者苹果放在一起 。这个方法是我们最常用的一种催熟的方法 。
此外 , 还可以准备一根牙签 , 用牙签在猕猴桃上戳几个小洞 。不用戳太深了 , 被戳伤后的猕猴桃受到刺激会释放出更多的乙烯气体 , 这些气体可以使猕猴桃快速催熟 。
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