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绿茶是未发酵茶,归属于六大茶类首先 。在我国的绿茶种类丰富多彩,许多绿茶都拥有中国十大名茶的称誉 。日常生活很多人都喜爱喝绿茶,但市场上售卖的绿茶各种各样,品牌不一样,特点都不同样 。
绿茶的排名
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1、西湖龙井
是我国的第一名茶,产于浙江省西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,在历史上曾分成“狮、龙、云、虎、梅”五个品类 。
在其中多认为以产于狮峰的质量为最好 。龙井有着“色绿、香郁、醇美、形美”四绝而出名于世 。形光平扁直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜纯正,香味清雅淡泊,汤色碧绿黄莹;叶底鲜嫩成朵 。
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2、洞庭碧螺春
【绿茶有哪些品种排名前十】产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。碧螺春茶叶用春季从茶树采收下的细嫩叶头炒制而成 。外开形条索紧结,白毫显出,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故称“碧螺春” 。汤色清澈光亮,浓厚甘醇,鲜爽生津止渴,回味绵长;叶底嫩绿显翠 。
3、黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山 。黄山市产茶的历史追朔至宋代嘉佑年里 。至明代隆庆年里,黄山市茶早已很有名了 。黄山毛峰始创于清朝光绪年间 。
特级黄山毛峰称得上我国毛峰之绝品,其形近雀舌,匀齐壮实,峰毫显出,色如象牙,鱼叶金黄,香味清香高长,汤色清澈光亮,滋味鲜醇,醇正,回甜,叶底品绿成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两个特点 。
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5、信阳毛尖
主要生产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、王家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥及其平桥区的平桥镇等城镇的一部分高山区地带和浅山区地带 。
成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿光亮,香味鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿调匀 。
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【总结】
中国10大名绿茶的最新排名是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖,黄山毛峰,太平猴魁六安瓜片,竹叶青以及安吉白茶 。
最后两名是多云毛尖和庐山云雾,这些绿茶都是中国绿茶中的精品,而且他们特点各不相同,各有各的滋味,各有各的优势 。
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