五花肉炸的油非常香 ， 用来炒菜 ， 会使炒成的菜美味很多 。 今天小编给大家分享一道西葫芦木耳炒五花肉 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：西葫芦 黑木耳 五花肉 淀粉 生抽 料酒 盐 味精 糖 食用油
操作方法 01 西葫芦的准备：
西葫芦的口感很好 ， 买的时候记得要买长得“笔挺”、“饱满”的才好吃；将西葫芦去皮 ， 切成细条状；
文章插图
文章插图
02 其他蔬菜的准备：
黑木耳如果是新鲜的 ， 就清洗干净、切成小块 ， 如果是干的 ， 就需要提前浸泡；取3-5个蒜头 ， 去膜 ， 切成蒜末；
文章插图
文章插图
03 五花肉的准备：
取1小块五花肉 ， 清洗干净 ， 切成小块；五花肉提前放到冰箱冷冻一下 ， 再拿出来更好切；
文章插图
04 炒五花肉：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将部分蒜末入锅炒香 ， 再下五花肉入锅 ， 炸出油 ， 再捞出；
文章插图
文章插图
05 炒西葫芦丝：
将五花肉炸的油再烧热 ， 将剩余的蒜末全部入锅炒香；再将西葫芦丝下入锅里翻炒至8-9分熟；
文章插图
文章插图
06 炒黑木耳：
待西葫芦炒至9成熟时 ， 将黑木耳入锅翻炒；翻炒2-3分粥 ， 再将之前炸好的五花肉倒入锅里 ， 翻炒；
文章插图
文章插图
07 【西葫芦木耳炒五花肉的家常做法】调味、完成：
待锅里的食材翻炒均匀后 ， 加入适量的盐、味精、糖 ， 翻搅均匀 ， 就完成了；
入锅喜欢吃辣 ， 也可以加点辣椒 。
文章插图
以上内容就是西葫芦木耳炒五花肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 洋葱青椒炒五花肉的家常做法
- 番茄鸡蛋炒方便面的做法
- 番茄炒西兰花怎么做
- 菌菇三拼炒瘦肉的家常做法
- 西兰花炒豆腐泡
- 怎么做番茄土豆青椒炒瘦肉才好吃？
- 爆炒猪大肠的家常做法
- 蒜苔香菇豆角炒肉片的做法
- 清炒辣椒土豆丝的做法
- 如何做菠菜炒鸡蛋更好吃