工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、随时含服 。
主料:桑葚(紫、红)500克
辅料:白砂糖500克
烹饪方法
1、 取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状;
2、 桑葚和500克白糖共煮;
3、 待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可 。
健康提示
此方对肾阴亏损者效果显著
食谱营养
桑葚(紫、红):桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分 。
【桑葚糖的做法与营养介绍 可随时含服】白砂糖:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生 。
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