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冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制 。
但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长 。
所以说,一般放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了 。
【米饭在冰箱里可以放多久】
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