自制桑椹酒能保存多久


自制桑椹酒能保存多久

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【自制桑椹酒能保存多久】自制桑葚酒可以放2年 。对于一般果酒,例如桑葚酒而言,还是建议不要泡太久了,能在几个月内喝完就喝完 。
自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进去,这样有利于延长保质期 。桑葚酒每日2次,每次1小杯饭后喝,桑葚泡酒不用加糖,自带酸甜味道 。
在保存桑葚酒时,桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,因此必须注意清洁卫生和封口牢固 。
保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右 。桑葚酒不能与有异味的物品混杂 。
瓶装的桑葚酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化 。

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