热狗的制作方法有哪些?


热狗的制作方法有哪些?

文章插图
热狗的制作方法:
1. 将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖、奶粉、鸡蛋和清水揉成团 。
2. 加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵 。
3. 将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵 。
4. 最好发酵1到2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂 。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻 。
5. 烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟,出炉 。
6. 取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油 。
7. 再放上一条热狗肠,挤上番茄酱即可 。

【热狗的制作方法有哪些?】

    推荐阅读