胆固醇是身体的一种衍生物 ， 喜欢吃肉类的人群最容易发生胆固醇高的症状 ， 同时经常饮酒、吃脂肪含量高的食物、吃鸡蛋等都会引起 。平时我们不会发现胆固醇高 ， 可通过相关的检查来诊断疾病 ， 确诊了疾病后可药物下降 ， 也可饮食调理 ， 那么人体胆固醇高怎么办呢？患者现在能按照日常的饮食降胆固醇 。
1、 多吃鱼
一项针对Ω-3脂肪酸(存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中)对hdl-c的影响进行的研究表明 ， 当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时 ， 能有效减少饱和脂肪的摄入量 。
2、多吃富含纤维的食物
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物 ， 能有效降低人体内ldl-c的含量 。营养专家指出 ， 为了达到影响胆固醇含量的效果 ， 膳食中的纤维必须达到15~30克 。
可以在早餐中加上一盘黑莓 ， 在午餐中加入半碗扁豆 ， 在晚饭中加入一盘全麦面食 ， 再加上5个对半剖开的桃干作为零食 。
3、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中 ， 含有一种天然的植物化学物质 ， 叫作异黄酮 。研究显示 ， 这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去 。
4、摄入足量的维生素C
胆固醇研究显示 ， 血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比 。专家建议 ， 每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物 ， 如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等 ， 能提高人体血液中维生素C的含量 ， 从而提高体内hdl-c的数量 ， 保证血管畅通 。
【人体胆固醇高怎么办呢】人体胆固醇高怎么办呢？文章中介绍了四类可以降胆固醇的方法 ， 主要是通过饮食调理的 ， 平时患者要多参加身体的锻炼 ， 多吃蔬菜 ， 对于肉类尤其是脂肪含量高的要少吃 ， 并且患者多运动的好处还有很多 ， 运动是综合性的活动 ， 建议患者坚持每天要运动 。患者还可以多吃胡萝卜、脱脂的牛奶等 ， 也可以达到降低胆固醇的目的 。
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