在生活中我们经常会看到一些小孩子出现头发发黄的现象 ， 还有很多的小孩子总是不爱吃饭 ， 才刚刚吃饭就没有了食欲 ， 这样的情况让很多父母们都特别的担心 ， 如果宝宝缺锌的话后果也是很严重的 ， 宝宝缺锌了之后就不会长身体 ， 让体质变得更弱 ， 而身高也会受到严重的影响 ， 导致身体发育不良 ， 那么宝宝怎样会缺锌呢？
中国人传统膳食习惯中 ， 菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的 ， 而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失 ， 特别是锌的流失很大 。
其次 ， 含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等 ， 并非是中国家庭常用的食物 ， 故导致中国儿童缺锌率很高 ， 达到近60% ， 也就是说 ， 平均不到2个孩子就有1个缺锌 。
另外 ， 中国儿童厌食现象普遍 ， 通过食物达到补锌的可能性较小 。其实 ， 就儿童厌食现象而言 ， 并非是消化问题 ， 也不是几片消化药能解决的 ， 其本质是儿童消化功能问题 。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质 ， 能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育 ， 提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能 ， 功能发育正常了 ， 孩子的食欲自然旺盛 。
容易缺锌3大原由
1.锌摄入不足婴幼儿时期生长发育速度比较快 ， 对营养物质的需求量较高 。然而 ， 现在很多宝贝都养成了挑食的习惯 ， 由此在饮食上摄锌不足 ， 这是导致婴幼儿锌缺乏的主要原因 。除此 ， 动物性食物摄入不足 ， 以植物性食物为主也易引起缺锌 ， 因为植物性食物含锌少 。另外 ， 经常吃加工过细的谷物 ， 由于锌损失过多也易引起缺锌 。
【宝宝怎么会缺锌】2.锌吸收障碍婴幼儿慢性腹泻 ， 消化功能紊乱时会妨碍锌吸收 ， 从而造成锌缺乏 。另外 ， 尽管牛乳和母乳含锌量相似 ， 但牛乳中的锌吸收率远低于母乳 ， 牛乳喂养的宝贝容易缺锌 。
3.锌丢失过多各种原因导致的反复出血、溶血、蛋白尿以及长期多汗等 ， 都会使锌的丢失增多 ， 引起体内缺锌 。宝贝缺锌6大表现
1.消化功能减退主要表现为食欲不振 。缺锌会影响舌黏膜的功能 ， 从而使味觉敏感度下降 ， 就使宝贝容易厌食 ， 有的还会出现异食癖 ， 比如喜欢吃泥土、煤渣等 。
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