【包粽子的绿豆需要泡吗怎么去皮】
文章插图
包粽子的绿豆需要泡，一般泡一晚上就可以了 。把绿豆洗净，放到锅里加入适量的水，加热至沸腾，再浸泡十分钟左右即可，用手搓就可以使绿豆脱皮，再用水淘就可把皮分开 。
绿豆包粽子是需要去皮的，去皮方法如下：
1. 把绿豆洗净，放到锅里加入适量的水，加热至沸腾，再浸泡十分钟左右即可，用手搓就可以使绿豆脱皮，再用水淘就可把皮分开 。
2. 去皮绿豆洗净(淘宝去找)，洗净即可，放入电饭煲中，放入正常煮饭的水量 。水不要太多，用最普通的电饭煲，按精华煮的按扭，煮好的时间为40～50分钟左右 。
时间到了，用木勺搅拌一下，这个时候，豆子已经很松软了，趁热将白糖加入(喜欢奶味的可以加点炼奶，或麦芽糖增味和增加黏稠度)搅拌均匀的同时也将绿豆拌成馅状!稍拌一下已经成馅了，不用料理机去搅 。
推荐阅读
- 包粽子的叶子叫什么名字
- 端午节包粽子用什么叶子
- 包粽子材料怎么样准备呢
- 最近身上老是起包很痒是怎么回事？
- 人类包括智慧牙一共有多少颗牙
- 人口素质包括哪三个方面
- 脓包型痘痘到底是什么原因？
- 人口结构包括那些方面
- 甘油三酯到底是胆固醇吗？
- 如何用面包机做面包 面包怎么烤