露天西兰花种植时间和方法 西兰花种植时间和方法( 二 )


需要注意的是,西兰花中含有硫代葡萄糖苷 。在人体消化过程中,硫代葡萄糖苷会被分解出硫氰酸,它可能对人体造成一定的伤害 。虽然产生的硫氰酸量很小,但是百毒不侵的人也需要适当控制西兰花的摄入量 。
综上所述,虽然西兰花营养丰富,但还是需要适量食用 。对于一些人群特别是胃肠系统敏感的人,建议尽量少吃西兰花 。

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