文章插图
先取一盏燕窝用水浸泡一小时，然后将其捞起放入小盅，接着加水至盅2/3高度，最后隔水用文火煮30分钟 。
燕窝为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，分布于东南亚及太平洋各岛屿上 。
我国华中及西南一带也有分布 。
燕窝具有养阴润燥、益气补中和化痰止咳之功效 。
【燕窝的做法步骤 燕窝怎么炖】
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