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瓜子,又叫瓜子儿 。
它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。
国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。
海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口 。
白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美 。
吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为瓜子之王,是食用瓜籽中的上品 。
【全世界只有中国人吃瓜子么】
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