(5) 老年人 成年以后 ， 人体就慢慢进入了负钙平衡期 ， 即钙质的吸收减少、排泄加大 。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象 。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼 ， 腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等 。
当然 ， 检查是否缺钙 ， 最可靠的办法还是去医院请专科医生检查诊断 ， 然后在医生的指导下服药治疗 。
一、含钙多的食物有哪些
宝宝处在生长发育最旺盛的时期 ， 钙是最重要的营养物质之一 ， 除了长牙、长骨骼以外 ， 对全身生理功能的平衡都有重要作用 。宝宝需要的钙相对地比成人要多 ， 缺钙是我国儿童营养中长期未得到妥善解决的问题 。给宝宝补充钙主要是通过食物 ， 选择含钙多的食物来喂养宝宝是科学育儿的重要内容 。
对食物中钙的要求是钙含量高、溶解性好 ， 只有能溶于水的钙才能被胃肠道吸收 。几乎所有食物中都含有钙 ， 但钙含量相差很大 。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类 ， 如牛乳每100mL含120mg钙 ， 每天能吃250mL牛乳就能获得300mg钙 ， 相当于婴儿每日需要量的一半 ， 吸收率也很高;其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高 ， 其他像大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁) ， 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜 ， 带刺骨制成的鱼松、肉松 ， 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高 。动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高 ， 但难溶解于水 ， 所以民间通常用骨头汤来喂婴儿 ， 其实这样做并得不到多少钙质 ， 除非在熬骨头汤时适量加些醋 ， 可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里 ， 才有些补钙的作用 。一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少 ， 有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸 ， 会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收 ， 例如菠菜中草酸过高 ， 把菠菜煮豆腐 ， 反而使豆腐中的钙不能吸收 。由此看来 ， 按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区 ， 缺钙将是一个主要问题 ， 解决的办法是改变饮食习惯 ， 较大幅度地增加乳类、豆类的摄入 ， 才能使食物中的钙量满足身体的需要 。对宝宝来说 ， 应该每天补充牛奶与鸡蛋 ， 使宝宝既获得了较多的优质蛋白 ， 同时钙摄入也能基本得到满足 。
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