剁椒是我们常用的一种菜肴的配料，最常用来做蒸菜，今天给大家介绍一下如何在家自制美味的剁椒 。 操作方法 01 首先取适量的红辣椒，择好洗净，然后沥干表面的水分备用
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02 取适量的蒜头，生姜备用
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03 然后把辣椒剁成碎末备用，剁的时候最好带上一副一次性手套，防止辣手
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04 然后把蒜头和生姜的表皮去除，也剁成碎末备用
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05 取一只大一点的容器，把辣椒末，生姜末和蒜末一起放入，放入稍微多一点的盐搅拌均匀
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06 【美味剁椒的作法】然后再调入适量的白酒拌匀
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07 锅中放入适量的食用油烧热，然后舀上一勺拌在辣椒里
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08 最后等油变凉之后，装入干净的玻璃罐中密封罐口保存即可
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以上内容就是美味剁椒的作法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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