文章插图
【求芝士条的做法】1. 黄油软化后加幼砂糖打发 ， 加入盐搅打均匀 ， 再分次加入蛋液打发 。
2. 加入芝士粉搅打均匀 。
3. 筛入低筋面粉拌匀成团 。
4. 将面团装入保鲜袋里 ， 放冰箱冷藏半小时至面团变硬后取出 ， 用擀面杖边敲打边擀成0.5厘米厚的薄片 ， 再用刮板切成0.5厘米宽的长条 ， 把长条移到烤盘上 。
5. 烤箱160度预热 ， 烤30分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟 ， 取出放凉即可 。
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