中国人喜欢用筷子,每个家庭都少不了它,很多物品都是有它的使用寿命的,筷子也一样 。你知道筷子一般多久更换比较好吗?怎样用筷子比较健康呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下筷子的相关常识性知识吧!
定期更换筷子,远离肝癌
很多人都知道要经常换牙刷,不过对于筷子的更换却没有那么上心,其实筷子也是每天必用品,也是需要定期更换的 。很多家庭没有换筷子的习惯,通过一双筷子能使用几年,这样很容易损害健康,因为长时间使用,筷子发霉会产生黄曲霉素,这种物质会诱发肝癌,因此建议大家还是半年更换一次筷子为好!
仅8%家庭半年更换筷子
近日,一则“筷子使用超过3个月或引发肝癌”的消息在微信朋友圈热传 。有网友认为,家里的筷子已使用几年了,并没吃出什么毛病;有人则认为致癌说法“宁可信其有,不可信其无”,筷子和牙刷一样需要经常更换 。
【生活小常识 筷子这么使用家人不易得肝病】随机采访了13位市民,大多数市民表示没有经常更换筷子 。他们普遍认为,筷子只要注意清洁就不会出现问题 。
据调查发现,很多人都没有定期换筷子的习惯,一般是筷子断了或者破损的比较严重才会更换 。只有8%的家庭能做到半年更换一次,92%的家庭都是超期使用筷子的,很多餐馆的筷子使用甚至超过3年 。
至今没有统一“国标”
走访广州市内多家超市 。在华润万家超市,货架上摆满了近20多种品牌的筷子,有普通竹木筷、不锈钢筷、五彩塑料筷和镀金银筷等,价格从4元到108元不等 。
这些筷子的包装上,仅有4个品牌标注建议“使用3至6个月更换”或者“两三个月更换”的字样 。面对各种各样的筷子,消费者或注重美观,或讲究材质,鲜有人关注筷子本身的质量问题 。“我喜欢竹类的,主要外观简单,且实惠实用 。”市民杨先生说,选择筷子全凭个人习惯感受,不会细看外包装 。
值得一提的是,品种繁多的筷子背后却隐藏着一个鲜为人知的事实——至今没有统一的国家标准 。
据了解,国家有关部门曾出台了关于一次性竹筷和木筷的强制性标准,对一次性筷子的产品类型、检验规则、包装、标志、贮存及运输等进行了明确规定 。但是家庭常用的可重复使用筷子依然没有统一的国家标准 。
发霉筷子易生致癌物
有业内人士称为了延长筷子的使用寿命,他们会在筷子表面刷上一层食用漆,而在筷子使用一段时间后,这些食用漆就会慢慢脱落或者破损,而且木筷子很容易滋生细菌 。
采访人员调查发现,目前很多家庭使用的筷子以木质和竹质为主,通常清洗干净后习惯将筷子放置在筷筒或橱柜内 。专家表示:“这种放置方法是错误的,因为筷子在没有被完全晾晒干后,很容易发霉 。”
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