哪种红辣椒千万不能买来吃会致癌呢？在生活中 ， 人人都惧怕癌症 ， 其实 ， 有时候身患癌症都是由于饮食不健康造成的 ， 那么 ， 你知道致癌食物有哪些呢？哪些人不能吃辣呢？下面我们一起来看看饮食禁忌有哪些吧！>>>外表看似新鲜它含毒量竟多的吓人
市场上的这种红辣椒 ， 尽量别买了 ， 有致癌的危险
辣椒很多人爱吃 ， 但是市场上的这种辣椒 ， 却有致癌的危险 ， 因为一些无良商家会使用硫黄熏制干辣椒 ， 之所以这么做是因为如今正处于高温潮湿天气 ， 辣椒容易腐烂 ， 会给他们造成严重亏损 。而工业硫黄不仅能延长干辣椒的保质期 ， 还能使干辣椒颜色亮泽、卖相好、不长虫子 ， 易于销售 。
而硫黄本是有毒物质 ， 可引起眼结膜炎、皮肤湿疹等疾病 ， 且对皮肤有弱刺激性 。硫黄残留于食品药材中 ， 会对人体健康产生影响 ， 对儿童的危害尤为严重 。长期积累会危害人体造血功能 ， 使胃肠道中毒 ， 甚至还会毒害神经系统 ， 损害心脏、肾脏功能 。
那怎么区别呢？
一般来说 ， 正常辣椒面的红色是一种植物性的色素 ， 存放久了 ， 颜色会慢慢黯淡下来 。但染过色的 ， 即使曝晒仍会很鲜红 。一般来说 ， 加了工业染料的辣椒粉色彩会比较鲜艳 ， 很红很亮 ， 而天然的辣椒粉由于氧化的作用则有一点偏黄 。所以市民购买时 ， 颜色越鲜艳的越可能有问题 。
因此 ， 在购买干辣椒时要注意 ， 工业用硫磺熏过的干辣椒色泽发亮 ， 正常的干辣椒颜色有点暗;用手摸 ， 手如果变黄 ， 是硫磺加工过的;仔细闻闻 ， 硫磺加工过的多有硫磺气味 。
哪些人千万不能吃红辣椒
痔疮患者
俗话说“十人九痔” 。有痔疮的朋友要注意了 ， 虽然辣椒含有丰富的维生素C ， 能够刺激味蕾 ， 让人在炎热的夏天变得有食欲 。但是因为辣椒还有大量刺激 ， 有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿 ， 进一步加重痔疮 ， 从而至形成肛门脓肿 。另外辣椒又可加重便秘 ， 使痔疮变重 。因此 ， 有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒 。
服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效 ， 因此服用中药的同时 ， 应禁食辛辣食物 。服用中药者 ， 在饮食方面应稍加清淡 ， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物 ， 否则会引起病症复发 。
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