猪蹄是很多人比较喜爱的选择,这样食物含有的蛋白质比较多,对它在选择的时候,都是可以放心进行,那猪蹄在吃的时候,也是需要适量的进行,过多的吃,很容易造成身体负担,在对这点上也是要进行注意的,那经期能吃猪蹄吗?很多人对经期是不是可以吃猪蹄并不是很了解 。
女性在经期的时候,在饮食上需要进行注意,对一些凉性的食物都是不能选择的,这样很容易使得女性有腹痛疼痛的现象,那在经期能吃猪蹄吗?下面就详细的介绍下 。
经期能吃猪蹄吗:
可以的,猪蹄营养丰富,味道可口 。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品 。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下 。
从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一 。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病” 。
骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼” 。
另外,猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽 。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用 。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满 。
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