【功效】活血化瘀 。适用于气滞血瘀型脂肪肝 。
11．丹参馒头
【原料】丹参150克 ， 川芎、红花、香附各50克 ， 粳米1000克 ， 白糖适量 。
【做法】将丹参、川芎、红花、香附一同放入锅中 ， 加适量清水 ， 用大火煮沸 ， 改用小火煮25分钟 ， 去渣取汁备用 。将粳米淘洗干净 ， 晒干或烘干 ， 研成粉末 ， 用药汁、清水以及白糖和成面团 ， 做成馒头 ， 放在笼上蒸熟即可 。
【功效】行气活血祛瘀 。适用于气滞血瘀型脂肪肝 。
我们必须指出的是 ， 药膳的食用一定要询问医生 。所谓药膳不是随随便便在膳食里添加药物就可称为药膳的 ， 药膳的制作需要考虑到具体病情和个人以及“药”和“膳”的关系 ， 这样才能收到满意的效果 。
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