发芽出土期！
文章插图
1. 发芽出土期 。自种子萌发至两片子叶展开，真叶显露 。在25摄氏度适温下需5至6天 。
2. 幼苗期 。真叶显露至第1叶环形成 。在适温22摄氏度左右时需要20至30天，在较高温度条件下生长较快 。
3. 莲座期 。第1叶环至第2叶环形成 。因品种不同，每一叶环的叶数不同，一般为10片左右 。在室温条件下需30至40天 。
4. 产品器官形成期 。在长出2至3个叶环后进入产品器官形成期，开始生长叶球 。此期约需30至60天 。
5. 开花结实期 。经过第1年冬季的低温条件后，在第2年的春季经过长日照条件，便抽薹开花结实 。
【求芥菜的发育过程】
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