春季如何养肝?七种营养保护肝的健康

春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态 。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等 。

春季如何养肝?七种营养保护肝的健康

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春季如何养肝?七种营养保护肝的健康
春季如何养肝
中医认为,春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态 。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是要保持开朗的情绪 。
适当注意饮食
春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主 。绿色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足 。譬如,春天产的菠菜嫩极味美,亦有养血功效,是一个不错的选择 。
春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热 。体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物 。具多糖类成分的银耳也有防发炎功效,亦可促进肝脏蛋白质合成 。通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致,可用黄芪、人参(白参)、茯苓炖鸡汤饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参 。
保持开朗多微笑
尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气 。科学研究发现,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞 。而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪:“怒气一发,则气逆而不顺 。”动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题,一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火 。
通过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快 。新的科学研究显示,如果经常回味一些好玩的、有趣的事,也会增加脑内啡呔的分泌,使你身心愉悦 。
注意保暖
尽管天气回暖,保暖还是很重要 。春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷 。因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服 。
体验春季新感受
旅游是一个方法,找三五好友郊游踏青,让歇息已久的精神感官,在自然环境中重新复苏 。在美国乡村,习惯在春天采集新鲜的柠檬,泡成一大壶蜂蜜柠檬汁,作为净化身体的饮品 。柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应,防止病毒入侵 。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家,将春天的信息带入室内 。

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