材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片！
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材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片 。
片肉的做法步骤：
1. 凉水下锅煮肉，水开捞出白沫 。
2. 放入半颗葱，两片姜 。
3. 放入料酒半勺 。
4. 放入一勺老抽，煮半个小时 。
5. 将肉捞出切片 。
6. 将肉沾黄豆酱 。
7. 肉皮朝下，排列放置 。
8. 上锅蒸半个小时即可完成 。
【求教片肉的做法】
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