莴笋，是再常见不过的家常菜了，一年四季都可以吃到！可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍 。 如神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者可以食用，酒后食用莴笋可以解酒！但痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用 。 一般人也不可经常或一次吃过多，否则易出现头晕嗜睡等症状哦！工具/材料 莴笋一根
五花肉适量
葱姜蒜
操作方法 01 莴笋去皮，叶子清洗干净
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02 把洗好的莴笋切片，叶子切段，备用
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03 五花肉洗干净切薄片
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04 热锅放入少量的油，油热放入切好的五花肉，待五花肉煸炒出多余的油脂
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05 关小火，放入酱油，豆瓣酱
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06 再倒入切好的莴笋片进行翻炒，待莴笋片炒至五分熟倒入切好的莴笋叶翻炒
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07 莴笋叶子炒阉，即可放入盐，鸡精调味即可
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08 最后撒上葱花即可以出锅啦，美味的莴笋炒肉就做好啦
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特别提示 【怎么做出超级好吃的莴笋炒肉呢？】炒肉时加入酱油是为了能去除猪肉本身的毛腥味儿 。
炒莴笋时最好是用猪肉煎出来的油炒，因为猪油有一种不可替代的香味，可以有效的提升人的食欲 。
以上内容就是怎么做出超级好吃的莴笋炒肉呢？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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