秋季是由热而寒的过渡季 ， 此一季的养生重在饮食调养心肺 ， 通过运动继续能量 ， 增强体质 ， 同时不要忘了肌肤的特别护理 。在秋季饮食中 ， 要注意适量 ， 而不能放纵食欲 ， 大吃大喝 。
进入秋季 ， 气温变得凉爽宜人 。温度降低 ， 人的食欲逐渐增强 ， 消化力也提高 ， 正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节 。同时这个时候又是收获的季节 ， 各种动物肉肥味美 ， 蔬菜瓜果种类齐全 ， 数量又多 ， 是安排饮食的最好季节 。不过 ， 如果安排不当 ， 也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身 ， 那么秋季安排饮食要注意什么呢？
健康小常识
要注意防止热能过剩 。一般人到了秋季 ， 由于气候宜人 ， 食物丰富 ， 往往进食过多 。摄入热量过剩 ， 会转化成脂肪堆积起来 ， 使人发胖 ， 俗话叫“长秋膘” ， 这样不好 。在秋季饮食中 ， 要注意适量 ， 而不能放纵食欲 ， 大吃大喝 。
中医称“宜食麻以润其燥” 。怎样做到呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品 ， 如尖辣椒、胡椒等等 ， 应当多吃一些蔬菜、瓜果 ， 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外 ， 避免各种湿热之气积蓄 。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物 ， 如芹菜 。
健康小常识
“秋宜温”忌生冷 。由于秋季天气由热转凉 ， 人体为了适应这种变化 ， 生理代谢也发生变化 ， 饮食过于生冷 ， 会造成消化不良 ， 易生各种消化道疾患 。所以饮食上有“秋宜温”的主张 ， 也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物 ， 应当多吃一些温性食物 。
【秋季食物进补常识】除日常生活调适外 ， 还要进行耐寒锻炼 ， 增强机体适应多变气候的能力 ， 并根据秋季的特点 ， 服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健 ， 如人参、西洋参、百合等 。
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