藏红花拥有很多功效 ， 不仅能够预防和治疗心脑血管疾病 ， 而且也可以治疗女性月经不调 ， 跌打损伤 ， 神经衰弱等多种疾病 。因此我们更加应该好好的保存它 ， 使它为我们的健康发挥出最大的效果 。那么 ， 对于正常的藏红花而言 ， 其保质期最长可以达到多久呢？而又能如何最大限度地延长藏红花保质期呢？
藏红花 ， 原名番红花 ， 又称西红花等 。除了外观美丽 ， 有观赏性外 ， 还有很浓郁的香味 ， 被人们用以制作调味的香料 。当然其最主要的功效还是在于其所拥有的药用价值 ， 据《饮膳正要》记载 ， 藏红花“主心忧郁积 ， 气闷不散 ， 久食令人心喜 。” 。除了典籍记载之外 ， 经现代医学研究发现 ， 藏红花中含有丰富的维生素、胡萝卜素等微量元素 。
藏红花的保质期没有固定的限制 ， 按个人保存方法的效果不同 ， 其保质期一般在2-5年 。面对跨度如此大的保质期限 ， 可见保存方法对藏红花保质期的影响之大 。因此小编就来向大家详细介绍下藏红花该如何保存 ， 保存过程中需要注意哪些 。
1、防潮 。最好的防潮效果就是将其密封 ， 使其与空气隔绝 。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉 ， 使藏红花质变 ， 严重影响其使用效果和保存期限 。
2、遮光 。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射 ， 因为经研究显示 ， 藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应 ， 将分子进行重组 ， 从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效 。
3、冷藏 。家庭保存时 ， 一般可将藏红花密封后 ， 放入冰箱冷藏保险室内进行封存 。大家都知道 ， 温度越低分子的活动性则变慢 ， 这能有效地防止藏红花过快的质变 ， 从而延长了其保存期限 。
【如何延长藏红花保质期】看完上面的介绍 ， 相信大家对如何最大限度地延长藏红花保质期有了一定的了解 ， 因此 ， 广大使用藏红花的朋友们一定要注意了 ， 在藏红花的保存过程中千万要注意以上几点保存事项 ， 这样才能使藏红花得以最完善的保存 ， 以发挥出最大的功效 。
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