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文章插图
1. 准备好口感纯正，色泽清亮的西王玉米胚芽油
2. 田鸡肉洗净切块
【河田鸡的做法 不妨来试一试】3. 青红椒切片，干红椒切段，姜蒜切粒
4. 锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧温
5. 放入田鸡肉两面煎
6. 待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香
7. 放入料酒和生抽炒匀
8. 放入小半碗水稍焖
9. 焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生
10. 放盐和鸡精调味出锅
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