腌咸菜一斤菜多少盐

【腌咸菜一斤菜多少盐】0.1斤的盐!

腌咸菜一斤菜多少盐

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0.1斤的盐 。
腌制咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是10斤菜需要1斤的盐 。
食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量 。
腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25% 。

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