韭菜是一个神奇的食材，春天的韭菜非常鲜嫩，夏季韭菜味道变淡，也会变得如草一般的长相，当秋季到来以后，韭菜又变的非常鲜嫩，味道十足 。 对于胃肠功能弱的人，不易常吃韭菜 。 对于便秘的人，应该多吃韭菜 。 韭菜虽然很好，但是摘洗韭菜很麻烦，一般只是偶尔才做一次 。 工具/材料 韭菜一斤
鸡蛋三个 。
色拉油八克
盐三克
味精一克
花椒面一克
操作方法 01 准备主要食材：韭菜和三个鸡蛋 。
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02 韭菜要认真摘好，放冷水中浸泡十分钟以后清洗几遍，直至水里没有叶子的其他杂质掉下来才可以，然后沥干水分 。
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03 韭菜放菜板上，切成大段 。
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04 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液
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05 炒锅里放油，油温为五成热以后，倒入鸡蛋炒散 。
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06 接着放入韭菜，此时要开大火 。
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07 一边翻炒，一边放入盐和花椒面 。
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08 韭菜要控制火候，当韭菜稍微发生蔫软以后，放味精关火 。
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09 【韭菜怎么做最简单，炒韭菜的做法】装盘上桌即可 。
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以上内容就是韭菜怎么做最简单，炒韭菜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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