鸡爪煲的做法：食材：剁好的鸡爪，去指甲，姜切片，红椒切小块，大蒜切斜刀！
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鸡爪煲的做法：
食材：剁好的鸡爪，去指甲，姜切片，红椒切小块，大蒜切斜刀 。
步骤：
1. 锅中放适量油，放姜片，放辣豆瓣酱拌炒 。
2. 炒出红油，放花椒拌炒 。
3. 放爪子稍稍拌炒 。
4. 放生抽 。
5. 放白糖拌炒 。
6. 放料酒及适量清水，没过鸡爪的量 。
7. 倒到大汤锅里 。
8. 盖上锅盖大火煮开，转小火炖至入味 。
9. 出锅前撒蒜跟红椒即可 。
【鸡爪煲怎么做才好吃】
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