鸡蛋两个备用！
文章插图
1. 鸡蛋两个备用 。
2. 把鸡蛋打散 。
3. 加入等量的白开水 。
4. 加少许盐 。
5. 用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点 。
6. 打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉 。
7. 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞 。
8. 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸 。
9. 蒸个12分钟左右 。
10. 把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油 。
11. 加入几滴香油 。
12. 在上层撒上一层尖椒碎即可 。
【水蒸蛋怎么做】
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