萝卜炖肘子的做法材料：肘子1000克、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、鸡精适量、萝卜适量、南瓜适量！
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萝卜炖肘子的做法
材料：肘子1000克、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、鸡精适量、萝卜适量、南瓜适量 。
【清炖猪肘子罗卜汤的做法】步骤：
1. 肘子过水 ， 捞去上面的泡沫 。然后加入清水和适量的姜和蒜烧开 ， 改用小火慢炖 。
2. 萝卜去皮切块备用 。
3. 南瓜去皮切块备用 。
4. 倒入事先准备好的萝卜 。
5. 在肘子和萝卜熟了的时候倒入南瓜 ， 南瓜熟了后 ， 立即关火 。
6. 放入鸡精和盐准备起锅 。
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