喝酒对人体的危害众所周知 ， 然而 ， 在出席酒宴、招待朋友、应酬客户不得不喝的时候 ， 如何保护好肠胃？醉了怎么解酒？相信许多经常要应酬的人都很关心这些问题 。
就此 ， 我们专门请营养科专家谈谈“解酒诀窍” 。
喝酒前来点“酸奶”护肠胃
“喝酒前不能空着肚子 。”这是很多人的亲身体验总结出来的规律 。
空腹喝酒最容易醉 ， 因为腹中没有食物 ， 酒水在肠胃里被快速吸收 ， 身体的醉酒“反应”也来得快 。因此 ， 在喝酒前尽量多吃点食物 。
在喝酒之初 ， 吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物 ， 这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收 ， 进入血液里的乙醇就少了很多 ， 这样人就不容易立即“上头” 。
【喝酒前来点“酸奶”护肠胃】如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适 ， 可以在喝酒前喝一杯酸奶 ， 奶饮料可以在胃中形成保护膜 ， 能预防酒精过多进入人体 。
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