【茶具收藏的各种讲究】我国历代茶具 , 其品种之丰富就堪称世界无双 。 有茶碗、茶杯、茶盅、茶盏、茶壶、茶匙等 。 按质地可分成瓷、陶、玉、石等 。 按制作工艺或窑口分则更多 , 光表面薄薄的一层釉彩就有几十种 。
历代茶具中的某些珍稀品种 , 如唐代邢窑的白釉璧形足茶碗、南宋建窑黑釉兔毫纹茶盏、清代乾隆陈荫干制宜兴紫砂竹节提梁壶等 , 现在都已是国内外各大博物馆中的珍藏品了 。 另外 , 茶是古代文人雅士生活的重要部分 , 传世的图画书法中 , 也处处可见茶的踪影 。 透过这些器物与书画 , 呈现出古人多姿多彩的茶文化 。
历代品茶 , 从唐宋讲究研磨茶末 , 到明清的烘焙茶叶 , 不但制茶的手法有了改变 , 而茶器亦随之更新 。
唐代陆羽在《茶经》中制定一套专供调制末茶的茶器 , 正式奠定了茶器在饮茶仪式中的地位 。
宋代为饮用末茶的黄金时代 , 独特的点茶方式 , 以及斗茶风气的盛行 , 把宋代吃茶艺术带向了极致 。 除原有的青、白瓷瓯外 , 鹧鸪斑、兔毫、油滴、贴花黑釉纹茶盏 , 成了宋人斗茶的新宠 。
明洪武二十四年(1391)诏令废制团茶 , 改制芽茶 , 自此茶叶冲泡法成为人们饮茶的模式 。 泡茶茶壶与喝茶的茶碗、茶盅成为明清时期最主要的茶器 。 又因为茶香、茶味不可外溢 , 制好的茶叶不可变色 , 故贮茶的茶叶罐也是必备茶器之一 。
清宫藏茶画 , 华丽且不失雅趣;冷枚《耕织图》上备茶情景 , 就是农家的饮茶方式;金廷标《品泉图》则为传统文人品茶的延续;《汉宫春晓图卷》是典型的仕女茶会雅集 , 反映了茶与相关艺术的融合场景 。 水光山色下品茶情境 , 充满了诗情画意的人生乐趣 。
手捧一杯香茗 , 把玩或静静地欣赏着茶器茶画 , 对常年生活在快节奏中的现代人来说 , 真是可以清心也 。
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