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油茶肉质果和肉质叶提取物的保健功效【油茶肉质果和肉质叶提取物的保健功效】研究EFY油茶肉质果实和肉质叶提取物的抗自由基、降血糖和抗癌作用 。 采用TBA比色法和小鼠红细胞氧化溶血抑制试验测定抗自由基作用 。 采用四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠模型 ， 用EFF和EFY测定7天的降糖效果 。 研究H22移植实体瘤的抗癌作用 。 EFF体内清除自由基、抗脂质过氧化作用显著 ， 与维生素E相同；能明显降低实验性糖尿病小鼠的血糖 ， 与消渴丸的效果接近 。 能明显抑制小鼠H22移植实体瘤的生长 。 绿茶什么时候喝油茶肉质果组的抑瘤率为54.9% ， 油茶肉质叶组的抑瘤率为30.2% 。 对动物的白细胞、脾脏指数和胸腺指数无明显影响 。 EFF和EFY能有效控制糖尿病小鼠血糖水平 ， 维持正常代谢 ， 但对正常血糖小鼠葛根粉副作用无影响 。 具有提高超氧化物歧化酶活性和清除自由基的作用；对癌症小鼠有显著的抗癌作用 。 与已报道的20种抗癌效果显著的蔬菜相比 ， 油茶肉质果排名第9 ， 油茶肉质叶排名第15 。 完成单位：广东韶关韶关韶关大学英东生物工程学院512005
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