将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美！
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1. 将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美 。
【大骨头汤的做法大全】2. 将姜、蒜洗净切好备用 。
3. 将切好的姜蒜倒入大骨头中 。
4. 加入适量食盐 。
5. 加入适量花椒 。
6. 搅拌均匀后腌一小时 。
7. 加入适量水，刚好淹没骨头 。
8. 点火，烧开后，改小火，慢慢熬至骨头熟透，大骨头汤就熬好了 。
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