盛夏来临，天气逐渐闷热起来，发生腹泻的人也开始增多 。北京市疾病预防控制中心流行病科的马小燕医生告诉采访人员，夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的，是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病 。
引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂，目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌，还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等 。这些腹泻病原菌广泛存在于各种家畜的肠道、内脏和肌肉中，以及各种海产品中 。如果我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到了这些病菌的污染，而人们在食用时又未能煮熟、蒸透，就容易导致肠道疾病的发生 。
夏日腹泻原因众多
马医生指出，造成夏秋季节腹泻流行的原因很多，但细算起来主要是5点：
1、夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件 。
2、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康 。
3、夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件 。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病 。
4、夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品 。如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多 。
5、夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病 。
生活注意能防腹泻
预防肠道传染病的重点是防止“病从口入” 。只要大家日常生活中注意下列问题，就会减少腹泻病的发病机会 。
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1、注意饮用水卫生 。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物 。
2、讲究食品卫生 。食物要生熟分开，避免交叉污染 。吃剩的食物应及时储存在冰箱内？且储存时间不宜过长 。食用前要加热，以热透为准 。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透 。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取 。凉拌菜不妨加点醋和蒜 。
3、注意手的卫生 。饭前、便后手要洗净 。
4、保证环境清洁 。灭蝇、灭蟑 。
5、尽量减少与腹泻病人的接触 。特别是不要共用餐饮用具吃、喝 。
发生腹泻急救3招
采访中，马医生特别提醒大家，发生腹泻后三个步骤不可少 。
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