原料：面粉、梅肉、芹菜、青蚕！
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原料：面粉、梅肉、芹菜、青蚕 。
调料：料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜、蚝油、盐、调和油、芝麻油 。
做法
1. 芹菜洗净后焯水，将青蚕放入炒锅中炒酥 。
2. 将焯水的芹菜捞出来冷水浸泡一会儿，沥干水分切成比较长的段放进手动料理机 。
3. 扣上上盖，用手摇动将菜切碎 。
4. 切碎的菜用勺子舀进料盆 。
5. 再将大葱切成极端放进料理机，同时放一小块姜 。
6. 再将洗净的梅肉切成块放进去 。
【青蚕包饺子怎么做】7. 大葱、姜、炒好的春蚕连同肉一起绞碎 。
8. 放入大碗中，加料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、蚝油、调和油拌匀成肉馅 。
9. 把之前绞碎的芹菜肉馅拌在一起，最后加点芝麻油拌匀 。
10. 饧好的面擀成饺子皮，放上加入了春蚕的饺子馅，包好即可 。
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