干姜，比较容易把姜的味道逼出来，效果好！
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【熬姜汤用的姜是鲜姜还是干姜】干姜，比较容易把姜的味道逼出来，效果好 。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤 。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用 。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 。
干姜，中药名 。为姜科植物姜的干燥根茎 。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥 。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为干姜片 。
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