而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素B族 。据了解，2001年“9·11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30% 。因为恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了 。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力 。
多吃含维生素C的食物也有助于减压 。因为维生素C可以帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力 。
但任何事情都需适可而止，不能一味较真儿 。杂粮是个好东西，但若天天、顿顿吃也未必好，除了肠胃受不了外，还会导致身体缺乏必需脂肪酸、优质蛋白等营养素;维生素C若吃得太多，每天超过2000毫克，长此以往就有可能把肾脏吃坏 。
巧克力就不用说了，除非是黑巧克力（或“纯巧克力”） 。因为目前市面上的巧克力的含糖量都很高 。长期吃，心理压力倒是减轻了，糖尿病没准儿会找来了 。
【吃粗粮补充维生素减轻心理压力】其实过犹不及这种理念太正确了，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的饮食 。但是不能太单一，品种越多越好 。
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