【鸡蛋饼的做法有哪一些】 先把苦瓜洗净，去籽，然后切成碎末！
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1. 先把苦瓜洗净，去籽，然后切成碎末 。
2. 把鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀 。
3. 放入面粉、盐拌匀、苦瓜末，饧5分钟 。
4. 锅里放油，放入蛋糊 。
5. 一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可 。
6. 稍晾，用喜欢的模具扣出来，摆盘即可 。
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