杀手一：视觉污染心情“杀手”
视觉污染主要指对人体产生危害的、错误的色彩搭配和光线运用 。由于色温（光源颜色温度）会引起人体生理上的一些变化 ， 不同的人对色彩的偏好有所不同 。中老年人的橱柜应选用中性或淡雅的色调 。
医学专家认为 ， 过于强烈的色彩会刺激人的感官 ， 导致血液流通加快 ， 心情易紧张;而太沉静的色彩 ， 会减缓血液流通速度 ， 长时间接触容易让人迟钝 。因此这两种色调都不太适合中老年人 。
杀手二：嗅觉污染隐形“陷阱”
厨房内的不少气体会对人体健康产生一定危害——且不论液化石油气、天然气泄漏会造成危险的后果 ， 单是炒菜时产生的油烟废气 ， 对身体的危害就相当大 。
烹饪过程产生的油烟中 ， 除含有一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外 ， 还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质 。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛 ， 眼睛干涩 ， 乏力等症状;过量的环芳烃会导致细胞突变 ， 诱发癌症 。
专家建议：降低油烟污染的方法首先是加强厨房的排换气系统 ， 其次是尽量改变一些烹调方式 ， 少煎炸 ， 多使用微波炉、电饭锅 ， 减少厨房明火的产生 。开放式的厨房要缓解油烟污染 ， 可以在灶台与抽油烟机间附加一个半开放式的隔层 ， 这样能有效聚敛烹饪过程中产生的油烟 。
杀手三：噪音污染健康“敌人”
各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声 ， 抽油烟机在运转时发出的呼呼声 ， 橱柜柜门闭合时发出的噼啪声……厨房里这些恼人的声音都会增添您下厨时的焦躁情绪 。
按国家规定的标准 ， 住宅区白天的噪音不能超过50分贝（一般说话声音为40～60分贝） ， 室内噪声限值要低于所在区域标准值的10分贝 。据了解 ， 一个未经专业设计的厨房 ， 噪声要远大于这个标准 。
【厨房危害健康的“罪恶根源”】日常生活中 ， 我们有很多不良的生活习惯 ， 日积月累必定危害身体的健康 。不要以为这些小习惯不值得一提 ， 保健养生要从生活细节着手 。
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